Chiến lược marketing của Domino’s pizza: Ba dấu chấm kỳ diệu

Chiến lược marketing của Domino’s Pizza: Domino’s là một thương hiệu pizza hàng đầu trên thế giới với mạng lưới cửa hàng và nhượng quyền thương mại trên toàn cầu. Domino’s được đánh giá là chuỗi thức ăn nhanh được yêu thích trên toàn cầu với hơn 3 triệu chiếc bánh pizza được bán ra mỗi ngày. Vậy điều gì đã khiến cho Domino’s trở thành một thương hiệu nổi bật như vậy? Chúng ta hãy tìm hiểu trong bài viết chiến lược marketing của Domino’s pizza như dưới đây.

1. Tổng quan về thương hiệu Domino’s Pizza

Domino’s Pizza là thương hiệu nhượng quyền bánh pizza hàng đầu tại Mỹ với mục tiêu cung cấp bánh pizza trong vòng chưa đầy 30 phút. Đây là thương hiệu được yêu thích trên toàn cầu với 17.800 cửa hàng ở 90 quốc gia trên thế giới. Trong đó, Hoa Kỳ là nhiều nhất với tổng số cửa hàng là 6.391, Ấn Độ là 1.346 và số cửa hàng còn lại rải rác khắp trên thế giới. Chỉ trong vòng một thời gian ngắn sau khi thành lập, Domino’s pizza đã được công nhận là một thương hiệu toàn cầu, thương hiệu cũng tạo được vị thế riêng của mình như một thương hiệu giao bánh pizza và nhượng quyền chuỗi cửa hàng thức ăn trên toàn thế giới. 

・Lịch sử hình thành Domino’s pizza

Domino’s pizza được sáng lập bởi hai anh em James và Tom Monaghan vào những năm 1960. Ban đầu, hai anh em chỉ mua một tiệm bánh pizza nhỏ ở Michigan, có tên là Dominick. Sau một thời gian điều hành cửa hàng, vì không thể bỏ công việc full-time là người giao thư, James quyết định bán nửa số cổ phần của mình để mua một chiếc ôtô cũ và để mọi việc kinh doanh cho Tom quản lý. Năm 1965, sau khi anh trai rời đi, Tom đã quyết định mua thêm hai cửa hàng bánh pizza nữa và đổi tên thương hiệu thành Domino’s pizza. 

Năm 1983, Domino’s bắt đầu mở những chi nhánh đầu tiên trên toàn cầu và ngày nay, 90 quốc gia trên toàn thế giới đã có dầu chân của Domino’s pizza. 

Vào năm 1998, sau 38 năm sáng lập và điều hành thương hiệu, Tom Monaghan thông báo nghỉ hưu và bán 93% cổ phần của công ty cho Bai Capital với giá khoảng 1 tỷ USD và ngừng tham gia vào các hoạt động thường ngày cũng như điều hành công ty. Tuy nhiên cho dù thiếu vắng Tom, Domino’s vẫn hoạt động và tăng trưởng mạnh mẽ cho đến ngày nay. 

Chiến lược marketing của Domino’s pizza (Ảnh minh họa)

・Logo của Domino’s pizza

Logo của Domino’s có ba dấu chấm mô tả ba cửa hàng mà thương hiệu điều hành. Tom Monaghan đã có kế hoạch thêm một dấu chấm mới khi có một cửa hàng mới. Tuy nhiên kế hoạch này đã không thể thành công khi Domino’s bắt đầu đạt được những bước tăng trưởng ngoạn mục.

Xem thêm bài viết liên quan:

Chiến lược marketing của McDonald: Huyền thoại đồ ăn nhanh

2. Đối tượng khách hàng của Domino’s pizza

Đối tượng khách hàng của Domino’s pizza nằm trong độ tuổi từ 10 tới 60 tuổi, không phân biệt là nam hay nữ. Tuy nhiên trong thời gian gần đây, Domino’s pizza đang tập trung vào phân phúc giới trẻ bởi lẽ đây là phân khúc có nhu cầu về đồ ăn nhanh cao hơn và cũng không quá để ý tới thành phần chất béo hay nguyên liệu sản xuất như tầng khách hàng trung niên. 

Ngoài ra, Domino’s cũng chú trọng tới phân khúc khách hàng gia đình, khi đây là lớp khách hàng thường gọi không chỉ pizza mà còn nhiều đồ đi kèm. Nhiều cửa hàng Domino’s còn thực hiện chính sách ưu đãi miễn phí đồ ăn cho trẻ em khi order một chiếc bánh pizza cỡ lớn thì trẻ em đi kèm có thể mua hàng miễn phí. Chiến lược này nhận được sự ủng hộ của nhiều khách hàng khi giúp họ có thể tận hưởng thời gian bên gia đình trong khi vẫn mang lại nhiều giá trị hơn cho họ trên cùng một đồng tiền bỏ ra. Các chiến lược xây dựng thương hiệu tập trung vào gia đình của Domino’s pizza được đánh giá cao, giúp cho thương hiệu trở nên độc đáo theo cách của riêng mình.

3. Chiến lược marketing của Domino’s Pizza

Bốn yếu tố trong chiến lược marketing mix của Domino’s pizza có thể được phân tích như ở dưới đây: 

・Chiến lược sản phẩm 

Domino’s pizza được biết đến rộng rãi với những chiếc bánh pizza tươi ngon và chất lượng. Phương châm của Domino’s pizza là giao hàng trong vòng 30 phút để giữ cho pizza vẫn còn nóng hổi khi tới tay khách hàng. Các hộp đựng của pizza được thiết kế đặc biệt nhằm giữ cho mọi thứ vẫn còn tươi nóng. Menu của Domino’s pizza được thiết kế đa dạng, cung cấp các loại sản phẩm cho người ăn chay và không ăn chay. Ngoài ra, giống như các thương hiệu thực phẩm hoạt động trên toàn cầu, Domino’s pizza cũng nghiên cứu và địa phương hóa hương vị nhiều loại khác nhau để phù hợp cho người dân bản địa. 

Domino’s pizza có ba kích cỡ khác nhau, nhỏ, vừa và lớn, phù hợp với nhu cầu tiêu thụ của từng người mà vẫn tiết kiệm được nguyên liệu chế biến. Các loại pizza ở Domino’s có nhiều vị khác nhau như xúc xích sốt phô mai, trứng cút sốt phô mai, rau củ thập cẩm, gà sốt tương, dăm bông dứa, phô mai hảo hạng hoặc phô mai thị heo xông khói….

Bên cạnh pizza, Domino’s cũng có các loại mặt hàng thực phẩm khác như gà tẩm bột phô mai, cánh gà BBQ kiểu Mỹ, gà không xương… Các loại nước giải khát như Fanta, Coke cũng được giới thiệu trong thực đơn của Domino’s pizza. 

Ngoài ra, tại một số thị trường, tùy thuộc theo nhu cầu của khách hàng mà Domino’s cung cấp lựa chọn đa dạng trong loại hình của vỏ bánh pizza. Không chỉ cung cấp vỏ bánh pizza thông thường, mà Domino’s còn có loại vỏ bánh pizza tươi và pizza nổ phô mai. Hơn nữa, Domino’s cũng rất sáng tạo khi chọn bánh làm từ lúa mì nguyên cám. Đây là loại nguyên liệu mới, chưa từng được sử dụng ở trên thị trường. 

Chiến lược marketing của Domino’s pizza (Ảnh minh họa)

Toppings đi kèm cũng là một sự lựa chọn đa dạng khi chọn mua pizza của Domino’s. Khách hàng có thể lựa chọn mua bổ sung phô mai, hoặc các loại nước chấm như sốt tiêu, sốt phô mai theo yêu cầu sử dụng. 

・Chiến lược về định giá sản phẩm

Đối tượng chính của Domino’s pizza là tầng lớp trung lưu và trung bình thấp. Chất lượng tốt nhất với giá cả hợp lý là phương châm của Domino’s. Và phương châm này đi kèm với một chính sách về giá rất thống nhất và hợp lý. Domino’s có chất lượng được đánh giá là ngang hàng với PizzaHut nhưng có giá cả rất cạnh tranh, thậm chí có những nơi, giá của Domino’s còn ngang ngửa so với McDonald hoặc KFC. 

Nhìn vào đây, chúng ta có thể nói, giá cả phù hợp là chìa khóa cho mọi hoạt động kinh doanh của Domino’s. Không chỉ pizza, các món đồ ăn kèm của Domino’s pizza cũng có giá rất vừa tầm. Việc đặt giá các đồ ăn kèm vừa tầm cũng là chìa khóa giúp khách hàng gọi thêm đồ, tăng giá trị đơn hàng trên cùng một khách hàng. Tại Việt Nam, giá của Domino’s pizza dao động từ 35.000 cho tới 400.000 tùy thuộc số lượng và kích cỡ pizza khách gọi. 

Ngoài ra, để duy trì mức giá hấp dẫn cho sản phẩm, rất nhiều chương trình khuyến mãi mang tính sáng tạo được tung ra một cách thường xuyên. Chưa kể các ngày giảm giá định kỳ hoặc mua một tặng một. Hay các sản phẩm được tặng kèm miễn phí cũng là một phương pháp trong chiến lược marketing của Domino’s pizza. Ngoài ra, pizza của Domino’s có thể được mua với ba kích cỡ lớn, vừa hoặc nhỏ, phù hợp với túi tiền của khách hàng. 

Xem thêm các bài viết liên quan:

Chiến lược marketing của KFC: Tầm nhìn làm nên thương hiệu

・Chiến lược về phân phối 

Các cửa hàng của Domino’s pizza có vị trí chiến lược và hệ thống phân phối được tích hợp theo chiều dọc, giúp thương hiệu phục vụ khách hàng của mình một cách tốt nhất. Giảm thời gian quay vòng, thời gian chờ đợi chính là phương châm, cũng là lợi thế mà Domino’s có được so với các đối thủ cạnh tranh. Đặc biệt Domino’s có chiến dịch quảng cáo giao hàng trong vòng 30 phút. Nếu quá 30 phút, khách hàng sẽ nhận được pizza order miễn phí. Hơn nữa, Domino’s cũng áp dụng công nghệ giao hàng mới, giúp Khách hàng quản lý được đơn hàng và lộ trình của pizza mà mình order.  

Domino’s có các cơ sở sản xuất bột do công ty sở hữu ở một vài quốc gia trong khi ở các quốc gia khác thì Domino’s lại cố gắng hợp tác với các công ty nhượng quyền chính để hợp thức hóa chuỗi cung ứng của mình. Tại Việt Nam, các cửa hàng của Domino’s pizza thường tập trung ở các thành phố lớn, nơi có đông dân cư sinh sống. Các cửa hàng của Domino’s có mặt ở 5 thành phố là Hồ Chí Minh, Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, Hải Phòng. Trong đó, Hồ Chí Minh có đông cửa hàng nhất, gồm 30 cửa hàng, rải rác ở tất cả các quận ở trong thành phố. Tiếp đến là Hà nội với 13 cửa hàng, Hải Phòng 2 cửa hàng và Đồng Nai, Bình Dương là 1 cửa hàng. Trong các năm tiếp theo, mục tiêu của Domino’s Pizza là mở 100 cửa hàng tại các thành phố lớn như Hải Phòng, Nha Trang, Đà Nẵng…

Chiến lược marketing của Domino’s pizza (Ảnh minh họa)

・Chiến lược về quảng cáo, tiếp thị 

Yếu tố quảng cáo, tiếp thị trong chiến lược marketing của Domino’s pizza được đặt lên hàng đầu khi Domino’s áp dụng cả quảng cáo truyền thống lẫn truyền thông kỹ thuật số để tiếp cận khách hàng tiềm năng. Không chỉ có vậy, các chiến lược marketing của Domino’s pizza còn được đánh giá rất cao về tính sáng tạo. Chúng ta hãy cùng thử xem một vài ví dụ dưới đây. 

1/ Chiến dịch “Official Food of Everything”

Chiến dịch “Official Food of Everything” là một trong những chiến dịch được đánh giá là khá táo bạo của Domino’s tại Anh. Chiến dịch này là ý tưởng của VCCP – đại diện truyền thông cho Domino’s, khi cơ quan này cho rằng, một đoạn quảng cáo dài gồm sáu phần với những khung cảnh hết sức bình thường sẽ làm nổi bật thực tế rằng “Domino’s không chỉ là một thương hiệu đồ ăn nhanh, cung cấp đồ ăn ngon trong thời gian ngắn nhất mà còn là cách để mọi người gắn kết với nhau, để những kỉ niệm dù là lớn hay nhỏ đều có hình bóng của Domino’s ở trong đó”. 

2/ Chiến dịch “Paving for Pizza”

Một chiến dịch khác cực kỳ nổi tiếng và nhận được nhiều thiện cảm của người tiêu dùng đó chính là chiến lược marketing “Paving for Pizza” được thực hiện ở Hoa Kỳ. Bối cảnh của chiến dịch này là khi Domino’s pizza nhận được rất nhiều phàn nàn về tình trạng bánh pizza mà khách đặt luôn bị lẫn lộn thịt, nấm và phô mai vì tình trạng đường ổ gà. Trong hoàn cảnh trên, Domino’s đã tung ra chiến dịch “Paving for pizza” nhằm cải thiện đường xá, sửa chữa ổ gà nhằm cải thiện việc vận chuyển pizza tới tay Khách hàng. 

Cái hay của chiến dịch này không nằm ở miếng pizza mà nó chạm tới và giải quyết triệt để vấn đề rất nhức nhối mà người dân ở dây gặp phải. Kết quả là, ngay trong tuần đầu tiên, chiến dịch “Paving for pizza” đã nhận được hơn 35,000 lượt tìm kiếm trên mạng xã hội, nâng cao được độ nhận diện của thương hiệu cũng như tăng tình cảm của khách hàng với thương hiệu. Về phía Domino’s pizza, sau thành công ban đầu, Domino’s cũng mở rộng ngân sách chiến dịch để phù hợp với tất cả 50 tiểu bang tại Mỹ. 

3/ Bánh cưới từ Domino’s pizza 

Một chiếc bánh cưới có hình Domino’s pizza thì thế nào? Nghe thì có vẻ buồn cười nhưng đây lại chính là cách mà Domino’s pizza thực hiện để tạo tương tác và hiện tượng trên mạng xã hội. Với hơn nửa doanh số bán hàng được tạo ra từ các kênh kỹ thuật số, đây thực sự là cách mà Domino’s tiếp cận với khách hàng tiềm năng ngay từ chính những điều cực kỳ nhỏ nhặt nhất. 

4/ Domino’s Night in trong tuần lễ thời trang 

Domino’s đã hợp tác với nhà thiết kế Liam Hodges để thực hiện bộ sưu tập trang phụ ba mảnh của riêng mình cho tuần lễ thời trang ở London. Dựa trên ý tưởng về JOMO, tức là “niềm vui bị bỏ lỡ” cùng xu hướng ở trong nhà hơn là đi chơi bên ngoài ngày càng phổ biến, Domino’s đã thiết kế một số sản phẩm may mặc giúp mọi người cảm thấy ấm cúng khi ở trong nhà. Các sản phẩm này bao gồm: 

• The Gaming Bag: Một bộ đồ túi ngủ tất cả trong một có lỗ ở tay và chân;
• Chăn Boxset: Chăn ba người
• The Controller Coat: Một chiếc áo choàng có túi để chứa tất cả những thứ cần thiết như điều khiển TV, điện thoại và bộ điều khiển trò chơi.

Chiến dịch Night In đã giúp Domino’s tạo ra được sự quan tâm trên mạng xã hội của khách hàng tiềm năng thông qua yếu tố cạnh tranh cũng như mang đến cho người dùng cơ hội giành được các món đồ thiết kế mơ ước. 

Ngoài ra, tại Việt Nam, Domino’s pizza cũng rất tâm huyết với các chương trình vì cộng đồng. Nổi bật nhất như trong năm 2020, Domino’s đã cùng các YouTuber nổi tiếng trao tặng 500 chiếc bánh đến người dân có hoàn cảnh khó khăn và y bác sỹ trong mùa dịch COVID, hoặc các hoạt động ủng hộ đồng bào miền Trung. Thông qua các hoạt động giàu ý nghĩa nhân văn này, chúng ta có thể thấy rằng, Domino’s đang từng bước không chỉ mang ẩm thực phương tây tới Việt Nam mà còn đóng góp công sức vào việc gây dựng cộng đồng, giúp đỡ người dân trong hoàn cảnh khó khăn.

Chiến lược marketing của Domino’s pizza (Ảnh minh họa)

4. Yếu tố cạnh tranh của Domino’s pizza

Một vài yếu tố cạnh tranh của Domino’s pizza có thể được kể dưới đây bao gồm chuỗi cung ứng, giao hàng nhanh chóng, chi phí vận hành thấp. 

・Chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng được tích hợp theo chiều dọc đã giúp Domino’s pizza sắp xếp nguồn lực và kiểm soát cơ cấu chi phí để có thể cạnh tranh trên thị trường đồng thời trở thành nhà cung cấp pizza được ưa chuộng nhất trên toàn cầu. 

・Giao hàng nhanh chóng 

Domino’s pizza nổi tiếng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chính các dịch vụ giao hàng đã giúp Domino’s cải thiện được quy trình phân phối cũng như hình ảnh của thương hiệu 

・Chi phí hoạt động thấp

Các cửa hàng của Domino’s có thiết kế đơn giản nhằm tiết kiệm chi phí hoạt động cũng như chi phí nội thất. Thay vì các thiết kế cao cấp với nội thất sang trọng, các cửa hàng của Domino’s pizza giúp khuyến khích khách hàng tiêu thụ nhanh theo đúng nghĩa của một cửa hàng đồ ăn nhanh.

Xem thêm các bài viết về chiến lược marketing tại link.

5. Lời kết 

Chiến lược marketing của Domino’s pizza với phân tích về bốn yếu tố trong chiến lược marketing mix cùng lịch sử hình thành, yếu tố cạnh tranh của thương hiệu. Với các chiến lược marketing đúng người, đúng lúc, mang đầy tính sáng tạo, Domino’s pizza đang từng bước chiếm được cảm tình của người dùng và ngày càng tiếp cận được với nhiều khách hàng tiềm năng hơn. Thông qua một vài ví dụ về chiến lược marketing của Domino’s pizza, hy vọng bạn đọc đã hiểu vì sao Domino’s pizza có thể trở thành một thương hiệu đồ ăn nhanh toàn cầu, sánh cùng các thương hiệu nổi tiếng như McDonald…. 

Chiến lược marketing của Domino’s pizza (Ảnh minh họa)

Nguồn tham khảo: 

https://tuoitre.vn/doanh-nhan-tre-louis-nguyen-thanh-cong-voi-thuong-hieu-pizza-hang-dau-the-gioi-20201214181514635.htm

https://econsultancy.com/10-deliciously-creative-domino-s-pizza-marketing-campaigns/

https://www.marketing91.com/marketing-strategy-of-dominos/